


WIR ZÜCHTEN

WILDFISCHABFANG - EI - AUFZUCHT
Unsere Besatzfische sind mehr als nur Nachzucht - sie sind das Ergebnis naturnaher Aufzucht mit höchsten Ansprüchen.
​
Dabei setzen wir auch auf Wildfische aus heimischen Beständen, um eine natürliche Genvielfalt zu erhalten und robuste Nachzuchtlinien zu sichern.
​
In unseren Anlagen wachsen sie in ständiger, natürlicher Strömung auf, bleiben dadurch scheu, standorttreu und besonders widerstandsfähig.
​
So sind sie konditioniert und optimal auf ein Leben in den kühlen Bächen und Flüssen Tirols vorbereitet.


UNSERE Besatzfische
In der Quellfischzucht Schwaz legen wir größten Wert auf artenreine, gesunde und naturnah aufgezogene Fische. Jede Art wird im klaren Quellwasser großgezogen und unter optimalen Bedingungen betreut. So entstehen naturnahe, scheue und qualitativ hochwertige Besatzfische für eine nachhaltige Gewässerentwicklung.




FISCHE -
MEINE
LEIDENSCHAFT
WIE DIE QUELLFISCHZUCHT
SCHWAZ ENTSTAND
Schon als Kind stand ich mit meinem Vater an den klaren Gebirgsbächen Tirols. Dort begann meine Leidenschaft fürs Angeln – und meine tiefe Verbundenheit zur Natur.
Aus diesem Hobby entwickelten sich im Laufe der Jahre intensive Angelreisen an die besten Angelplätze rund um die Welt.
Dabei entstand Flyfish Adventures – eine Möglichkeit, meine Begeisterung für das Fliegenfischen mit anderen zu teilen und gleichzeitig wertvolle Erfahrungen zu sammeln.
​
Diese Reisen führten mich zu unterschiedlichsten Gewässern und Fischarten. Ich lernte viel über Ökologie, natürliche Lebensräume und darüber, wie entscheidend ein respektvoller Umgang mit unseren Gewässern ist.
Grundsätzlich gilt: Ein vollkommen intaktes, natürliches Gewässer benötigt keinen Fischbesatz.
Leider sind viele unserer Gewässer heute durch verschiedenste Einflüsse beeinträchtigt – etwa durch Verbauungen, Einträge, veränderte Abflussregime, Temperaturveränderungen oder den Verlust natürlicher Laichhabitate.
Unter solchen Bedingungen kann ein fachlich sinnvoller, maßvoller und artenreiner Besatz dazu beitragen, Fischbestände zu stabilisieren und natürliche Populationen zu stützen – nicht zu ersetzen.
Mit der Zeit wurde mir bewusst, dass genau dafür geeignete, ehrliche Besatzfische kaum erhältlich sind. Viele Zuchten produzieren Speisefische, die als Besatzfische für natürliche Gewässer vollkommen ungeeignet sind und dort langfristig mehr schaden als nützen.
Aus dieser Überzeugung heraus habe ich die Quellfischzucht Schwaz gegründet:
mit dem Ziel, artenreine, gesunde und fortpflanzungsfähige Besatzfische zu züchten –
im klaren Quellwasser, so naturnah wie es in einer Zucht möglich ist, und mit echter Leidenschaft
​
Qualität, Verantwortung und Respekt vor der Natur stehen im Mittelpunkt unserer Arbeit.
​
​
- HELMUT ZADERER, Gründer



Ab-hof-verkauf
FORELLEN & SAIBLINGE
COMING SOON ...
DIREKT VOM HOF
In unserem Hofladen, der einmal wöchentlich geöffnet ist, bieten wir unsere Produkte frisch an.
Über das Vorbestell-Tool auf unserer Webseite kannst du deinen Fisch einfach reservieren – so wird deine Bestellung vorbereitet und es entstehen keine Wartezeiten bei der Abholung.
ENERGIE AUS EIGENER KRAFT
Unsere Fischzuchtanlage wird vollständig mit selbst erzeugtem Solarstrom aus unserer Photovoltaikanlagebetrieben.
Damit sind wir COâ‚‚-neutral und erzeugen sogar Energieüberschuss.
VERANTWORTUNGSVOLL VERPACKT
Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich recyclingfähige Verpackungen – weil uns eine saubere Umwelt genauso wichtig ist wie frische Fische.
Bei der Quellfischzucht Schwaz steht Nachhaltigkeit im Mittelpunkt unseres Handelns.
Wir achten darauf, dass jeder Schritt – von der Aufzucht bis zur Abgabe – im Einklang mit der Natur erfolgt.
VOM EI BIS ZUM FERTIGEN FISCH
Unsere Fische werden vom Ei bis zum fertigen Produkt in unserer eigenen Anlage gezüchtet.
Durch unsere Besatzfischaufzucht aus Wildfischabstammung unterstützen wir den Erhalt bedrohter Arten wie Bachforelle und Äsche in Tirols Gewässern.
REGIONAL
& FRISCH
Wir verkaufen unsere Fische ausschließlich im näheren Umkreis – direkt ab Hof, ohne lange Transportwege.
Wir versenden keine Fische im Paket, um den COâ‚‚-Fußabdruck gering zu halten und 100 % Frische zu gewährleisten.














